현미게살 샐러드

가벼운 채소와 콩류, 단백질이 가득한 게살까지 들어가서 한끼 식사로 문제없죠 .

샐러드에는 정해진 레시피가 없어요 취향에 따라 넣어주시면 되요

그대신 제가 곡물과 어울리는 스페셜한 샐러드소스를 소개해 드릴게요

하나 . 재료준비

#1인기준 재료 : 게살 원하는 만큼,아보가토 반개, 토마토 반개 채소 혹은 원하는 재료를 기호에 맞게 선택해주세요

부드러운 게살과 아포가토는 조합이 잘 맞아요 . 시중판매하는 게살 이용해주시면 되요

잡곡종류 50g #소스: 올리브유 2큰술 , 레몬즙 2큰술 , 참기름 1/2큰술 , 발사믹1/2큰술 , 깨 ,소금

저는 워낙 콩류를 좋아해서 미리 대량 삶은 다음 한끼씩 소분하여 얼려놔요 .

전날 꺼내 놓기만 하면 샐러드에 넣어 먹기 딱 좋아요 ( 사진속 잡곡은 퀴노아+렌틸콩+현미 )

둘. 접시 완성

모든 재료를 골고루 잘 섞고 나면 바로 수저로 마구 퍼먹어요 , 접시에 옮겨 먹는건 초대용일때죠 :)

내가 한끼 잘 챙겨먹고 있구나 라는 느낌이 계속드는 고마운 샐러드예요 .

고소하고 가벼운 소스 덕분에 다 먹고 나면 뒷끝이 참 깔끔해요

건강하고 맛있게 드세요