허니마늘 소스에 졸인 연어 덮밥

건강한 쿠스쿠스와 함께 마늘버터에 잘 졸여진 연어, 레몬즙을 뿌려 얹어 먹으면 바다를 통째로 입에 넣었다는 느낌에 눈이 저절로 감겨요 ,신선하고 또 신선한 맛을 느끼실 수 있을 거같아요 .

다이어트 식품으로 보통 샐러드랑 같이 먹는 쿠스쿠스는 이번 레시피에 가장 잘 어울려요 멋스럽게 한 접시 완성해보시길 바래요 :)

간장 , 버터 , 마늘 , 꿀 , 잘 졸여진 연어의 짭쪼름한 색이 잘 표현되었어요

하나 . 재료 준비

소스 : 버터 3큰술. , 마늘 3개 , 꿀 1큰술 , 간장 1큰술, 레몬즙 반개, 잘구어진 연어와 쿠스쿠스

둘. 요리 시작

버터를 잘 녹여서 계속해서 약불에 데워 브라우니 색으로 만들어주세요 그리고 모든 소스 재료를 한번에 넣을게요

가진 마늘과 꿀 간장을 넣어주니 저렇게 자글 자글 끓게 될 거예요

미리 잘 구워놓은 연어를 넣고 레몬즙과 함께 자박 자박 졸여주시면 완성되요

셋 . 접시 완성

쿠스쿠스를 접시에 깔아주고 예쁘게 연어를 올려주세요

약간의 실파와 간장버터소스를얹어주면 완성 !

상큼함이 그대로 표현되어서 제가 좋아하는사진이예요 . 탄수화물과 단백질 두 식재료가 식감이 둘다 가벼워서 메인메뉴로 가벼운걸 먹고 싶을 때 좋을 거같아요

화이트 와인이나 샴페인은 생선과 궁합이 좋기 때문에 꼭 같이 드셔보시길 추천드려요

오늘도 제 레시피와 함께 더 건강하고 행복한 식탁 만드시길 바랄게요

맛있게 드세요