여름철 보양식 토마토 가스파쵸

스페인의 여름무더위 , 온몸이 녹아 내릴 정도로 뜨거워요.

수분이 많이 빠져나간 몸을 충전해줄 스페인식 여름스프를 소개해요

수분이 많은 채소를 한번에 갈아서 준비하고 사과를 송송 썰어 올렸어요

하나. 재료 준비

#4인기준재료 : 토마토 6개, 오이 1개, 초록피망 반개 , 양파반개 , 마늘 1개 , 올리브유 5큰술, 발사믹 5큰술 , 물 한컵 , 소금후추

재료 사진을 보기만 해도 건강해 지는 느낌이예요

둘. 요리완성

윙윙 갈아주기만 하면 되는걸요 ? 그럼 믹서기 안에서는 벌써 스페인의 맛이 뚝딱하고 만들어져요

맛을보시고 기호에 맞게 발사믹이나 올리브유 혹은 소금을 더 넣어주세요

드시기 전에 얼음 동동 띄워서 더욱 차갑게 드시는게 맛이 좋아요 저는 오이를 잘라 넣어 주었어요 :)

토마토 가스파쵸는 스페인 슈퍼에서 주스 통에 담아 판매해요

아침 저녁으로 한잔씩, 여름철 수분보충은 가스파초 한잔이면 충분해요

오늘도 건강하고 맛있게 드세요